Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen mediterrane Art, herzhafte Leckerei
Meine persönlichen Lieblingsrezepte für Hauptgerichte
Hauptgerichte - die Übersicht
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Rezepte (alphabetisch):
Aubergine richtig lecker - Aubergine mit Pilz-Hackfleischfüllung orientalische Art
Avocado als Suppe, fein und elegant, Avocado Cremesüppchen mit Speckchip
Wenn die Tage kürzer werden - Birnen, Bohnen & Speck eine herzhafte Spezialität aus dem Norden…
Schnelle Nummer am Abend - Black Tiger Garnelen in mediterranem Gemüse auf Spaghetti
Blumenkohl als Suppe - ein Gedicht - Blumenkohlsüppchen mit Curry und Speck
Caldo Verde - ein deftiger Eintopf, Suppe mit Wirsing, Palmkohl und Chorizo
Ausgefallen und edel - Carabineros, Jacobsmuscheln mit Avocado-Mangosalat, Belugalinsen
Rezept für eine feine Champignoncreme Suppe mit Flußkrebs, Sherry und Dill
Butterzart und saftig - Chateaubriand sanft gegart mit Sauce Bernaise vom grünen Pfeffer
Leckeres Rezept für Entenbrust kross rosa gebraten mit Asiasauce und wildem Brokkoli (bimi)
Ein Stück Orient auf dem Teller - Entenbrust gebraten mit Hoisin Sauce auf Hummus und Granatapfel