Butterzart und saftig - Chateaubriand sanft gegart mit Sauce Bernaise vom grünen Pfeffer
Meine persönlichen Lieblingsrezepte für Hauptgerichte
Hauptgerichte - die Übersicht
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Rezepte (alphabetisch):
Tolle Hauptspeise für die Festtage - Filetsteak vom Rind niedrigtemperatur gegart, festliche…
Rückwärts ein Gedicht - Filetsteak vom Rind rückwärts gebraten mit Pfifferlingen
Im Spätsommer, wenn die ersten Pfifferlinge am Markt sind - Flanksteak mit frischen Pfifferlingen…
Durch Niedertemperatur gegart schön zart - Rinder Steakhüfte mit Flower Sprouts und Hummus
Zarte, aromatische Steakhüfte - geht immer - Rinder Steakhüfte Niedrigtemperatur gegart mit…
Ein Klassiker, für jenige die Fleisch mögen das Richtige - Rinderfilet gebraten mit grünem…
Eine gute Alternative zum Filetsteak - Rinderlende mit Niedrigtemperatur gegart
Traut Euch! Es dauert seine Zeit, aber das Ergebnios ist umwerfend - Roastbeef "Sous Vide" gegart…